Vorspeise

Wintersalat: Orangen-Fenchel Carpaccio
Wintersalat: Orangen-Fenchel Carpaccio

Du riechst es sofort! Der frische Zitrusgeschmack, der sich im Raum ausbreitet, wenn jemand eine Orange schält. Unverkennbar! Kürzlich hatte ich beim Einkaufen einen echten Glücksgriff! Ich würde behaupten, ich habe die beste Orange meines Lebens gegessen. Nur schon...

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Sommersalat: Wassermelonen-Salat
Sommersalat: Wassermelonen-Salat

Ich bleibe noch ein wenig im Sommerfeeling und bei den Melonen. Letzte Woche habe ich dir ein Melonen-Zucchetti Carpaccio vorgestellt. Und weil ich Sommer und Melonen so liebe, zeige ich dir heute ein weiteres Sommerrezept mit Melone. Nur dieses Mal mit der...

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