Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass Suppen auch an Sommertagen mit über 30 Grad geschlürft werden können. Ich spreche hier jedoch nicht von heissen, wärmenden Suppen - beim blossen Gedanken...
Erdbeer-Gazpacho
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Spargelsuppe mit Rauchmandeln
Als ich ein Kind war, gab es bei uns zu Hause zum Mittagessen oft eine Suppe zur Vorspeise. Allerdings selten eine frisch zubereitete Suppe mit frischem Gemüse. Meist war die Suppe aus dem Beutel....
Suppe: Süsskartoffel-Cappuccino
Süsskartoffeln, auch Batate genannt, kannte ich als Kind nicht. Ich weiss nicht, ob es die bei uns nicht gab, zu teuer waren oder meine Eltern die Süsskartoffel nicht kannten. Ich lernte die orange...
Linsensuppe mit Federkohl
Diese Linsensuppe mit Federkohl ist eine meiner Lieblingssuppen im Winter. Die Linsen machen die Suppe sehr nahrhaft, weshalb du dich danach so richtig satt fühlen wirst. Jedoch ohne ein...
Mein Name ist Mirjam
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