Rezepte

Erdbeer-Gazpacho
Erdbeer-Gazpacho

Es ist längst kein Geheimnis mehr, dass Suppen auch an Sommertagen mit über 30 Grad geschlürft werden können. Ich spreche hier jedoch nicht von heissen, wärmenden Suppen - beim blossen Gedanken daran, bekomme ich schon Schweissausbrüche. Die Rede ist natürlich von...

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Sommer Buddha-Bowl
Sommer Buddha-Bowl

Endlich Sommer! Endlich Buddha-Bowl Zeit! Ich bin so happy, dass das Wetter die letzten Tage - sogar Wochen - so traumhaft ist. Dann, wenn andere schmachten, bin ich auf einem Dauerhoch mit meinen Gefühlen. Mmmh…, vielleicht sollte ich doch in ein warmes Land...

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Spargelsuppe mit Rauchmandeln
Spargelsuppe mit Rauchmandeln

Als ich ein Kind war, gab es bei uns zu Hause zum Mittagessen oft eine Suppe zur Vorspeise. Allerdings selten eine frisch zubereitete Suppe mit frischem Gemüse. Meist war die Suppe aus dem Beutel. Damals fand ich die alle lecker. Durfte ich wünschen, welche Suppe ich...

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Schoko-Bananen-Mousse (ohne Zucker)
Schoko-Bananen-Mousse (ohne Zucker)

Was tun mit reifen Bananen? Diese Frage hatte ich mir oft gestellt. Eine Möglichkeit wäre, die Bananen einfrieren und ein leckeres Nicecream herzustellen. Wie du mit gefrorenen Bananen dein Nicecream herstellen kannst, liest du am Besten gleich in meinem Rezeptbeitrag...

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